Frikadeller Karens

Ingredienser

• 500 g hakket flæsk - gerne en federe model
• 1 løg helt fint revet eller
• 1 spsk 40 g-løgpulver
• 1 æg
• 0,75 dl kop mel
• 1 tsk Salt ca
• 0,5 tsk Peber ca
• 2,5 dl Lidt mælk til massen er dejlig lind
• steges i rigelige mængder af margarine ved middel varme

Fremgangsmåde

1. Rør først farsen med salt.


2. Derefter kommes de øvrige ingredienser i og røres grundigt.


3. Sættes i køleskab 1 time.


4. Steges i rigelig margarine.


5. Dellerne må ikke røre hinanden på panden.

Noter